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私房菜毛利多少合适

发表时间：2024-10-04 05:25:53 来源：网友投稿

私房菜的毛利一般建议在50%-70%之间，这个范围比较适合家庭式的小本经营。毛利过高可能会让顾客觉得价格昂贵，影响客源；过低则可能影响利润空间。具体毛利要根据食材成本、人工成本、房租等因素综合考虑，保持合理利润即可。

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