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油酥烧饼燃气怎么控温

发表时间：2024-10-04 05:57:18 来源：网友投稿

油酥烧饼控温关键在于燃气灶的调节。首先将燃气调至微火，使火焰呈蓝色。放入烧饼后根据饼的受热情况，适时调整火力。饼底金黄酥脆时，将火力调至中火，防止过度烘烤。如饼皮出现焦黑，立即降低火力。整个过程中保持火焰稳定，避免剧烈波动，确保烧饼受热均匀。

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