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为什么有些煎饼果子薄脆不脆

发表时间：2024-10-04 06:21:05 来源：网友投稿

煎饼果子薄脆不脆的原因可能有两个。一是火候不当，火太小煎饼不易熟透，火太大则容易焦糊。二是面粉比例不合适，面粉和水比例不当会影响煎饼的口感。煎饼的厚度和煎制时间也会影响其脆度。如果煎饼太薄或煎制时间过长，都会使其变得不够脆。

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