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及第汤是哪里小吃

发表时间:2024-10-04 06:44:01 来源:网友投稿

及第汤是中国广东省潮汕地区的一种特色小吃。它起源于宋代,因考试及第(考中)而得名。及第汤主要由猪骨、鸡肉、猪肉等熬制的高汤,加入香菇、笋片、豆腐、粉丝等食材制成。汤色清澈味道鲜美,营养丰富,是潮汕地区人们喜爱的传统美食。

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