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墨鱼豆腐是用什么做的

发表时间：2024-10-04 06:48:06 来源：网友投稿

墨鱼豆腐是一道美味的海鲜豆腐菜，主要原料是墨鱼和豆腐。制作时首先将墨鱼洗净切片，豆腐切成块状。接着将墨鱼片与豆腐块一起焯水，去除腥味。然后在锅中加入适量油，炒香葱姜蒜末，放入墨鱼片和豆腐块，加入料酒、生抽、盐、糖等调味料，翻炒均匀。最后加入适量的清水，小火炖煮片刻，使味道更加浓郁。待汤汁收浓即可出锅。这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，营养丰富。

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