当前位置：新励学网 > 秒知问答 > 北方馒头为什么有嚼劲

北方馒头为什么有嚼劲

发表时间：2024-10-04 07:11:15 来源：网友投稿

北方馒头有嚼劲是因为制作过程中，面粉经过充分揉搓和发酵。面粉中的蛋白质在揉搓过程中形成面筋，发酵产生的二氧化碳气体使面团膨胀。烘烤时二氧化碳受热膨胀，面筋收缩，形成紧密的网格结构。这样馒头既有嚼劲又松软。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！

相关资讯
  • 汽修专业新疆怎么找工作
    2025-04-06
  • 机械专业专长怎么写简历
    2025-04-06
  • 专科怎么报审计专业的
    2025-04-06
  • 专业学科导师类别怎么填
    2025-04-06
  • 查报考专业网站怎么查
    2025-04-06
  • 水电专业规划怎么写简历
    2025-04-06
  • 表演专业怎么留学的好呢
    2025-04-06
  • 专业防雷检测怎么收费的
    2025-04-06
  • 怎么查询同等学力专业
    2025-04-06
  • 高考技能专业怎么选择的
    2025-04-06
  • 钢筋套筒专业名称怎么写
    2025-04-06
  • 中专怎么填高考志愿专业
    2025-04-06
  • 中专统招怎么报志愿专业
    2025-04-06
  • 师范专业自我评价怎么写
    2025-04-06
  • 景观建筑换专业怎么换好
    2025-04-06
  • 建筑专业学生简历怎么写
    2025-04-06
    • 推荐资讯
  • 爱上已婚男人最好的处理方式（如果爱上一个有家庭的男人）
    2023-08-08 15:35:21
  • 玻璃门怎么卸下来
    2024-07-22 23:39:37
  • 2023桂东县职业教育中心开设的专业一览表
    2024-07-23 19:14:44
  • 郑州水利水电工程大学是本科吗
    2024-07-29 04:22:23
  • 博士生毕业国家给不给安家费
    2024-07-31 14:30:18
  • 中国矿业大学校规
    2024-08-01 20:03:42
  • 爱是一本书的创作背景
    2024-08-19 14:05:33
  • 高考报名需要档案袋吗
    2024-10-06 08:39:27
  • 恒温花洒缺点是什么
    2024-10-16 15:47:05
  • 祝永远开心的诗词
    2024-11-28 12:53:25

    • 新励学网教育平台

    海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠

    最新文章

    累积科普文章数：18,862,126篇

    热门关注
  • 1 汽修专业新疆怎么找工作
  • 2 机械专业专长怎么写简历
  • 3 专科怎么报审计专业的
  • 4 专业学科导师类别怎么填
  • 5 查报考专业网站怎么查
  • 6 水电专业规划怎么写简历
  • 7 表演专业怎么留学的好呢
  • 8 专业防雷检测怎么收费的
  • 9 怎么查询同等学力专业
  • 10 高考技能专业怎么选择的
  • 11 钢筋套筒专业名称怎么写
  • 12 中专怎么填高考志愿专业
  • 13 中专统招怎么报志愿专业
  • 14 师范专业自我评价怎么写
  • 15 景观建筑换专业怎么换好
    • 网站导航
    首页
    教育
    考研
    作文
    公考
    申论
    留学
    建造
    会计
    问答