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山东潍坊正宗猪头肉的卤制方法

发表时间：2024-10-04 07:12:55 来源：网友投稿

山东潍坊正宗猪头肉卤制方法如下：先将猪头肉焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净。将肉放入锅中，加入适量水、八角、桂皮、香叶、花椒、葱姜蒜等调料。大火煮开后转小火慢炖，直到肉质软烂。最后捞出猪头肉，切片摆盘即可。

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