米酒酵子馒头的步骤
发表时间：2024-10-04 07:34:01
来源：网友投稿
米酒酵子馒头制作步骤：
准备面粉、米酒酵子、水。
将面粉倒入盆中，加入适量水和米酒酵子。
揉成面团盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀两倍。
将发酵好的面团揉搓排气，分成小剂子。
取一个剂子擀成圆饼，放入蒸笼。
预热蒸锅水开后放入馒头，中火蒸15-20分钟。
关火后待馒头自然冷却后即可食用。
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