永康粿的正宗做法
发表时间：2024-10-04 07:35:06
来源：网友投稿
永康粿是用糯米、花生、猪肉等原料制成，正宗做法如下：先将糯米浸泡、蒸熟后捣碎，与花生、猪肉等搅拌成馅；然后取适量糯米粉，加入温水揉成团，包入馅料，捏成圆形，最后蒸熟即可。关键在于糯米粉和馅料的比例，以及蒸煮火候的控制。
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