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霉豆腐是哪个地方的特色

发表时间:2024-10-04 07:39:53 来源:网友投稿

霉豆腐是湖南省的特色美食。它起源于湖南长沙,又称湖南臭豆腐。将豆腐发酵后,加入特制的调料,经过特殊工艺制作而成。霉豆腐口感独特,既有豆腐的嫩滑,又有霉香,深受人们喜爱。在湖南各地霉豆腐常常作为早餐或小吃出现,深受当地人喜爱。

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