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金华猪蹄的正确吃法

发表时间：2024-10-04 07:41:10 来源：网友投稿

金华猪蹄先焯水去除血沫和杂质，再冷水下锅炖煮。加入姜片、葱段、料酒提鲜去腥。火候适中慢炖至肉质酥烂。出锅前撒入葱花，汤汁浓稠。食用时切片蘸酱油、蒜泥，也可搭配粉丝、青菜等。记得多咀嚼细细品味。

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