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酸菜豆角的腌制方法

发表时间：2024-10-04 07:41:50 来源：网友投稿

酸菜豆角腌制法：先将豆角洗净晾干，用盐揉搓均匀，放入坛子中压实。接着将酸菜切碎，用盐揉搓至出水，放入坛子中。最后加入适量凉开水，封口腌制。腌制过程中每天翻动一次，保持坛内无异味。腌制15天后即可食用。

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