开封卤面来源
发表时间：2024-10-04 07:43:22
来源：网友投稿
开封卤面源于北宋都城开封。相传宋太祖赵匡胤登基后，为庆祝胜利，特命御厨研制出一道以猪骨、鸡骨熬制的高汤，配以面条、豆腐、花生等食材，制成卤面。此面汤鲜味美，深受喜爱。后来卤面在民间流传，成为开封特色美食。
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