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扇子骨筒子骨和排骨哪个煲汤好

发表时间：2024-10-04 07:53:51 来源：网友投稿

煲汤选料需考虑食材的口感和营养。扇子骨和筒子骨煲汤较好。扇子骨肉质细腻，骨髓丰富，煲汤汤汁浓郁；筒子骨脂肪适中，煲汤能增加汤的鲜味。排骨煲汤则肉质较硬，不易煲出好汤。所以扇子骨和筒子骨是煲汤的理想选择。

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