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广西伊面是什么面

发表时间：2024-10-04 07:59:38 来源：网友投稿

广西伊面又称伊面，是一种流行于中国广西的传统面食。它以鸡蛋为主要原料，加入适量的水搅拌成糊状，然后压制成片，煮熟后即可食用。伊面口感劲道，具有一定的弹性，常与各种汤料搭配，如牛肉汤、海鲜汤等，风味独特，是广西地区非常受欢迎的一种面食。

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