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长沙臭豆腐能提前炸吗

发表时间：2024-10-04 08:03:08 来源：网友投稿

长沙臭豆腐可以提前炸。炸制后需冷却，然后放入冰箱保存。炸制前需要将臭豆腐从冰箱取出回温，但不宜长时间放置。回温后的臭豆腐外皮酥脆，内里软嫩，口感更佳。炸制过程需注意火候和时间，以免炸焦。

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