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豆腐坊的石磨是什么

发表时间：2024-10-04 08:12:24 来源：网友投稿

豆腐坊的石磨是制作豆腐的重要工具。它由一块大石制成，形状像一个大圆盘，中间有一个凹槽。将浸泡好的大豆放入石磨中，通过上下两块石磨的旋转，将大豆磨成豆浆。石磨的转速较慢，这样可以使豆浆更加细腻。在石磨中磨制豆浆是传统豆腐制作工艺的精髓，也是豆腐味道独特的关键所在。

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