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大豆为什么不长亮

发表时间：2024-10-04 08:27:23 来源：网友投稿

大豆不长亮是因为其表面有一层保护层，这层保护层能防止大豆在储存过程中受到外界环境的伤害。大豆本身并不发光，所以看起来不亮。大豆内部含有一种叫做豆油的光泽物质，但在大豆未成熟时，这种物质还未充分形成，所以大豆看起来不亮。随着大豆的成熟，豆油含量增加，大豆表面光泽度也会提高，看起来会亮一些。

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