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开封灌汤包子皮配方

发表时间：2024-10-04 08:37:36 来源：网友投稿

开封灌汤包子皮配方如下：面粉500克，温水250克，酵母5克。先将酵母加入温水中溶解，面粉中加入酵母水揉成面团，盖湿布发酵至两倍大。发酵好的面团揉至表面光滑，分割成小剂子，擀成圆皮即可。关键在于揉面要均匀，发酵要充分。

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