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木薯粉做钵仔糕的做法是怎样

发表时间：2024-10-04 08:46:00 来源：网友投稿

将木薯粉与清水按1:2比例混合，加入少量糖和食用碱搅拌均匀。将混合好的粉浆倒入模具中，放入蒸锅中蒸约15分钟。蒸至粉浆凝固，取出后脱模。将模具洗净备用。再次将木薯粉与清水按1:2比例混合，加入糖和食用碱，倒入模具中蒸10分钟。重复此步骤两次，使糕体层次分明。最后将蒸好的钵仔糕取出，切成小块即可。

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