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为什么葡萄糖遇到碘液不变色

发表时间:2024-10-04 08:49:28 来源:网友投稿

葡萄糖是一种单糖,它的分子结构中不含淀粉特有的直链淀粉或支链淀粉。碘液与淀粉发生反应会生成蓝色复合物,而葡萄糖不含淀粉的结构,所以与碘液相遇时不会发生这种反应,也就不会出现变色现象。简单来说葡萄糖和碘液之间没有发生特定的化学反应,所以葡萄糖遇到碘液不会变色。

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