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烧麦的外面的皮是饺子皮吗

发表时间：2024-10-04 08:51:10 来源：网友投稿

烧麦的外皮不是饺子皮，它是用专门制作的“烧麦皮”制成的。烧麦皮比饺子皮要薄且更透明，通常由小麦粉、水、盐等材料制作而成。烧麦皮的特点是具有一定的弹性和韧性，能让烧麦在蒸煮过程中保持形状，同时让汤汁更好地包裹住馅料。所以虽然两者都用于包裹馅料，但烧麦皮与饺子皮是不同的。

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