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广式竹升面是什么面

发表时间:2024-10-04 08:51:55 来源:网友投稿

广式竹升面是一种广东特色的面食,以特制竹升手工拉制而成。这种面条口感劲道、弹牙,有着独特的竹香味。制作时将面粉和竹签混合,用竹升反复拉伸,使面筋道有力。竹升面因其独特的制作工艺和风味,成为广东地区广受欢迎的传统美食。

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