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潮州卤水制作的全过程

发表时间：2024-10-04 08:52:03 来源：网友投稿

潮州卤水制作：先熬制卤水，用猪骨、鸡骨等熬汤，加入多种香料如八角、桂皮、丁香等，小火慢煮。将肉类、海鲜等食材焯水去腥，放入卤水中，中火慢煮至入味。最后捞出晾凉切片即可。

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