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餐饮行业调查项目有哪些

发表时间：2024-10-04 10:02:11 来源：网友投稿

餐饮行业调查项目包括：1. 消费者满意度调查，了解顾客对菜品、服务、环境等方面的满意程度；2. 市场需求分析，研究目标顾客群体的口味偏好和消费习惯；3. 竞品分析，了解同行业竞争对手的优势和不足；4. 菜品创新调研，收集顾客对菜品的创新建议；5. 营业额与利润分析，评估企业经营状况；6. 顾客流失原因调查，找出导致顾客流失的主要原因。

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