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包饺子用什么猪肉那部分最好

发表时间：2024-10-04 10:53:21 来源：网友投稿

包饺子最好使用后腿肉，这部分肉质鲜嫩多汁，口感较好。后腿肉含有适量的脂肪，使饺子馅口感更加丰富，同时脂肪的分解还能增加馅料的香气。后腿肉筋少剁碎后容易入味。所以后腿肉是包饺子馅的优质选择。

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