地锅鸡怎么做我想学正宗地锅鸡技术培训
发表时间：2024-10-04 12:04:03
来源：网友投稿
地锅鸡做法：1. 准备鸡肉切块，土豆、青椒、洋葱切块。2. 锅内放油，爆香葱姜蒜，下鸡块翻炒至变色。3. 加水、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉等调味，大火煮开。4. 放入土豆、青椒、洋葱，小火炖煮至熟。5. 地锅里铺锅巴，将炖好的鸡块和蔬菜倒入，锅巴受热变脆，即可食用。正宗地锅鸡技术培训，建议找当地老字号或专业烹饪学校。
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