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煮面条要不要盖盖子

发表时间：2024-10-04 12:05:16 来源：网友投稿

煮面条是否盖盖子取决于面条的种类和你的个人喜好。如果是煮细面，盖盖子会使面条吸收过多水分，口感会变软。而煮宽面或厚面，盖盖子可以使面条更加筋道。细面不盖宽厚面盖盖。当然这也不是绝对的，你可以根据个人口味进行调整。

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