东北鸡架是什么架子
发表时间：2024-10-04 12:32:32
来源：网友投稿
东北鸡架指的是鸡肉经过去骨处理后，保留的鸡骨架部分。通常鸡骨架是鸡胸骨、鸡腿骨、鸡翅骨等部位。这种鸡架在东北地区非常受欢迎，常用于炖汤、红烧等烹饪方式。因为去除了鸡肉，鸡架的口感较为韧劲，炖煮时吸收汤汁，味道鲜美。在东北家庭中，鸡架也是一道家常菜，深受人们喜爱。
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