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有没人知道横沥汤粉的汤底是怎么做成的

发表时间：2024-10-04 12:42:29 来源：网友投稿

横沥汤粉的汤底主要由猪骨、鸡骨、牛骨熬制而成，加入多种香料和调料。先将骨头洗净焯水，去除血水和杂质。然后放入煲中，加水大火煮沸后转小火慢炖数小时。汤底香浓色泽清澈。期间加入姜片、葱段、料酒去腥增香。最后过滤掉骨头和杂质，留下清澈的汤底。

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