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紫菜蛋花汤怎么做出薄薄的蛋花

发表时间：2024-10-04 12:43:05 来源：网友投稿

将鸡蛋打散后，加入少许盐和冷水搅拌均匀。待紫菜蛋花汤沸腾后，慢慢倒入蛋液，用筷子轻轻搅动，让蛋液形成细小蛋花。注意倒入蛋液的速度要慢，力度要轻，这样蛋花才会细薄均匀。

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