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北方灌香肠晒外面会冻坏了吗

发表时间：2024-10-04 14:03:04 来源：网友投稿

北方灌香肠晒在外面，如果气温低于冰点，有冻坏的风险。因为低温会使香肠中的水分结冰，导致质地变硬，影响口感。但只要气温不低于冰点，或者香肠表面的水分能够及时蒸发，一般不会冻坏。所以晒香肠时要选择合适的时间，避免在寒冷天气进行。

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