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烟熏肉不洗直接冷藏可以吗

发表时间：2024-10-04 14:04:47 来源：网友投稿

烟熏肉不洗直接冷藏是可以的。烟熏肉表面附着的盐分和烟熏味有助于防止细菌生长。但为了保证卫生，建议食用前用流动水冲洗一下，以去除可能附着的灰尘和杂质。冷藏时最好将烟熏肉用保鲜膜或保鲜袋包好，避免交叉污染。

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