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鸽子蛋比鸡蛋营养高吗

发表时间：2024-10-04 14:07:42 来源：网友投稿

鸽子蛋的营养价值略高于鸡蛋。鸽子蛋富含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素和矿物质等。其蛋白质含量比鸡蛋高，脂肪和胆固醇含量也略高，但维生素A的含量是鸡蛋的2倍多。鸽子蛋中钙、铁、锌等矿物质含量也较高。所以鸽子蛋在某些营养素上比鸡蛋更有优势。但具体营养需求因人而异，需根据个人情况适量食用。

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