炖鸡要焯水吗
发表时间：2024-10-04 14:34:50
来源：网友投稿
炖鸡通常需要焯水。焯水可以去除鸡肉表面的杂质和血水，使炖出的鸡肉更加鲜美。焯水时将鸡放入锅中，加入适量的水，水开后撇去浮沫，煮几分钟，捞出冲洗干净即可。这样可以保证炖出的鸡肉口感更佳。
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