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萝卜苗需要焯水吗

发表时间：2024-10-04 15:03:48 来源：网友投稿

萝卜苗焯水是不必要的。萝卜苗本身带有苦涩味，焯水可以去除部分苦味，但也会损失部分营养成分。如果想要降低苦味，可以先将萝卜苗焯水后立即捞出，用冷水冲洗，这样既能减少苦味，又能保留更多营养。

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