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蒸螃蟹需要多长时间最好吃

发表时间：2024-10-04 15:29:16 来源：网友投稿

蒸螃蟹时间通常在10-15分钟左右。火候不宜过大，否则肉质易变硬。根据螃蟹大小调整时间，若螃蟹较大，可适当延长至20分钟。蒸至蟹壳呈鲜红色，蟹肉紧实有弹性，即可食用。此时螃蟹鲜香，肉质细嫩，口感最佳。

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