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螃蟹如何做

发表时间：2024-10-04 15:31:58 来源：网友投稿

螃蟹洗净切成块状。锅中加水烧开，放入姜片和料酒，将螃蟹焯水去腥味。捞出螃蟹沥干水分。锅中加油烧热，放入蒜末爆香，加入螃蟹块翻炒至变色。调入生抽、老抽、糖和盐，翻炒均匀。加入少量水盖上锅盖焖煮几分钟，让味道渗透。最后撒上葱花，出锅即可。简单美味鲜香可口。

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