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如何保存大闸蟹

发表时间：2024-10-04 15:36:27 来源：网友投稿

保存大闸蟹先将蟹洗净，沥干水分。放入冰箱冷冻室，温度调至-18度以下，可保存半年。如需短时间内保存，可放入冰箱冷藏室，温度控制在2-4度，可保存3-5天。取出解冻时需在冷水中浸泡30分钟，待蟹体恢复活力后再烹饪。

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