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蟹是怎么清洗才干净

发表时间：2024-10-04 15:39:07 来源：网友投稿

清洗螃蟹要先用刷子刷去表面的沙粒和杂质，然后放入淡盐水中浸泡约15分钟，让螃蟹吐出腹中的泥沙。接着用剪刀剪开蟹脚，去掉蟹脚和蟹钳上的硬壳，取出蟹肉。用剪刀剪开蟹腹部，取出蟹鳃和内脏。最后将蟹肉放入清水中反复冲洗，直到干净为止。

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