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蔬菜是酸性还是碱性食物

发表时间：2024-10-04 15:39:11 来源：网友投稿

蔬菜大多是碱性食物。这是因为蔬菜在人体内代谢后，会产生碱性物质，如钾、钙、镁等，使体液呈现碱性。但，并不是所有的蔬菜都是碱性食物，比如番茄、黄瓜等在代谢后会产生酸性物质。所以蔬菜总体上被认为是碱性食物。

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