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海带怎么煮才能软烂

发表时间：2024-10-04 15:39:37 来源：网友投稿

海带煮软烂的方法如下：首先将海带用清水浸泡3小时以上，使其充分吸水；然后将海带放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟；接着捞出海带，用流动水冲洗干净；最后再次将海带放入锅中，加入适量水和料酒，继续煮20分钟。这样煮出的海带既软烂又保留了营养。

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