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红烧肉的材料

发表时间：2024-10-04 15:41:46 来源：网友投稿

红烧肉主要材料有五花肉、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖、清水。五花肉切成块，用开水焯水去除血沫。锅中放油将五花肉煎至两面微焦，加入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶炒香。加入料酒、生抽、老抽、冰糖和清水，大火烧开后转小火慢炖至肉质酥烂。最后收汁即可。

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