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带鱼去腥味的方法

发表时间：2024-10-04 15:42:26 来源：网友投稿

带鱼去腥先切几片生姜，用刀拍碎，与带鱼一同放入锅中，加少量料酒，大火煮沸后小火炖煮5分钟，再用清水冲洗。也可用葱段、料酒、姜片与带鱼同煮，再洗净。带鱼切片后用料酒、姜片腌制10分钟，去腥效果佳。

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