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水磨糯米粉和糯米粉的区别

发表时间：2024-10-04 15:43:03 来源：网友投稿

水磨糯米粉和糯米粉的主要区别在于制作工艺。水磨糯米粉是将糯米浸泡后，磨成细腻的粉，去除了大部分的米糠，口感更加细腻，适合制作糕点等食品。而糯米粉是将糯米磨成粉末，保留了米糠，口感较粗，多用于制作汤圆等食品。简单来说水磨糯米粉更细腻，糯米粉更粗。

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