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咸鸭蛋有亚硝酸盐吗

发表时间：2024-10-04 15:44:18 来源：网友投稿

咸鸭蛋中确实含有亚硝酸盐，这是因为制作过程中使用的食盐和添加剂中可能含有。亚硝酸盐在腌制过程中会形成，它对人体有一定毒性，过量摄入可能影响健康。不过我国对食品中亚硝酸盐含量有严格规定，合格的咸鸭蛋中的亚硝酸盐含量在安全标准范围内。消费者在购买时，应选择正规渠道购买，确保食品安全。

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