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陈皮青皮和红皮区别

发表时间:2024-10-04 15:44:44 来源:网友投稿

陈皮和青皮都来自橘子的不同部位,陈皮是橘子皮晒干制成,皮呈橙红色,味香而甜;青皮则是未成熟的橘子皮,晒干后呈青绿色,味苦涩。红皮则是柚子皮晒干后制成,颜色较深,味道偏酸。简单来说陈皮和青皮颜色和味道不同,陈皮甜香,青皮苦涩;红皮则酸中带涩。

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