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反式脂肪酸食品有哪些

发表时间:2024-10-04 15:48:39 来源:网友投稿

反式脂肪酸食品包括油炸食品、人造奶油、植物黄油、蛋糕、饼干、派、薯条、爆米花等。这些食品在加工过程中,为了提高口感和延长保质期,加入了氢化植物油,产生反式脂肪酸。长期食用反式脂肪酸可能导致心血管疾病、肥胖等健康问题。

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