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没有月饼模具用什么可以代替

发表时间:2024-10-04 15:50:14 来源:网友投稿

如果没有月饼模具,可以用平口的食品塑料盒或者不锈钢碗代替。将面皮包裹成月饼形状后,用牙签在月饼表面扎几个孔,这样蒸出来的月饼表面不会因为受热膨胀而破裂。也可以用小刀或剪刀在月饼表面刻出花纹,增加美观。记得蒸月饼时,水开后放入月饼,蒸制时间根据月饼大小调整,大约15-20分钟。

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