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为什么超市的冻鳕鱼不建议买

发表时间：2024-10-04 15:52:20 来源：网友投稿

超市的冻鳕鱼不建议买，因为冷冻过程中，鱼肉中的水分和营养成分容易流失。长时间的冷冻还会让鱼肉口感变差，肉质变硬，影响食用体验。冷冻过程中鱼肉表面可能残留污染物，增加食品安全风险。所以为了保障口感和健康，购买新鲜鳕鱼更为合适。

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